Sorghum.jpではアメリカの農作物ソルガムに関する情報を
掲載しております
| 米国産ソルガム（粒） | 30g |
|---|---|
| ロメインレタス （または小松菜など） |
50g |
| 豆乳 | 200cc |
| 果実酢（レモン、りんご、アプリコットなど） | 30cc |
|---|---|
| 緑色を損なわないような色の果物（キウイ、リンゴなど） | 50g |
「Sorghum.jp」で紹介している「ソルガムレシピ」を、実際に試してみたことをレポートしていただく、「つくってみました」レポートを幅広く募集します。レシピを試してみた感想や、「このひと手間でさらに美味しくなった」「この材料を加えるとさらに栄養価がアップ」など、レシピのアレンジアイデアも幅広く募集します！
ヘルシーでダイエットの朝食にぴったり。
酢と豆乳を合わせるとヨーグルトのような味ととろみが出ます。ソルガム入りなので、腹もちがよく、食物繊維でお腹もすっきり。ソルガム（粒）は、100gくらいを水に1時間以上浸し、20分くらい茹でて密封できる袋に平たく詰めて冷凍保存し、使う分だけ割って取り出すと忙しい朝でも楽に作れます。ロメインレタスは比較的さらりと仕上がり、小松菜は繊維質が多いので濃厚になります。